Τα γεύματα είναι πολύ σημαντικά για τα παιδία αν φυσικά είναι υγιεινά. Εκτός του ότι παίρνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, βοηθάνε στο να διατηρούνται τα επίπεδα του σακχάρου χαμηλά.
Φαίνεται ότι η τακτική να αποφεύγονται γεύματα για μικρότερη κατανάλωση θερμίδων, αυξάνει την τάση για κατανάλωση σακχάρων. Έτσι καταλαβαίνουμε ότι με τα υγιεινά σνακ, μπορούμε να προλάβουμε την παχυσαρκία, όταν φυσικά τα ενδιάμεσα γεύματα προσφέρουν στα παιδιά τα θρεπτικά συστατικά.
Έτσι πρέπει να ξέρουμε ότι τα υγιεινά σνακ, με τα θρεπτικά συστατικά και τα χαμηλά σε λιπαρά, επιδρούν θετικά στην υγεία των παιδιών.
Τα παιδιά που τρώνε τυρόπιτες, πατατάκια, μπισκότα, σοκολάτες, γλυκά και αναψυκτικά, δεν έχουν ‘χώρο’ για υγιεινή τροφή. Τα ενδιάμεσα γεύματα πρέπει να αντιμετωπίζονται ως πρόσληψη θρεπτικών ουσιών και όχι ως μέσο για να γεμίσει απλά το στομάχι.
Τα υγιεινά γεύματα πρέπει να προσφέρουν:
- Υδατάνθρακες: φρούτα, λαχανικά, μαύρο ή πολύσπορο ψωμί, πίτα ολικής άλεσης, δημητριακά ολικής άλεσης, φρυγανιές σικάλεως και κριθαρένιο παξιμάδι.
- Πρωτεΐνες: γαλοπούλα βραστή, τυρί χαμηλό σε λιπαρά, γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά, αυγό βραστό και γάλα.
- Υγιεινά λίπη: ξηροί καρποί, αβοκάντο και ταχίνι.
Υγιεινές τροφές για σνακ:
- Τόνος σε νερό
- Κοτόπουλο
- Σολομός
- Φυστικοβούτυρο
- Αποξηραμένα φρούτα (δαμάσκηνα, σύκα, σταφίδες, ανανάς και παπάγια)
- Καλαμπόκι
- Σπανάκι
- Σπιτικό κέικ με καρότο ή μπανάνα με στέβια
[Πηγή: www.iatronet.gr]
Idol Man 