- Κορεσμός: Οι φυτικές ίνες που διαθέτει βοηθούν στον κορεσμό αλλά και στην σταθεροποίηση της γλυκόζης. Μειώνουν την χοληστερόλη, τον κίνδυνο καρδιοπάθειας, εγκεφαλικού και αρκετών ειδών καρκίνου.
- Δυναμώνει τα οστά: Η βιταμίνη Κ ενδυναμώνει τα οστά και μειώνει τον κίνδυνο καταγμάτων. Ακόμα συμβάλλει στην πήξη του αίματος και στην επούλωση των πληγών.
- Προστατεύει τον εγκέφαλο: Περιέχει φυλλικό οξύ το οποίο συνδέεται με την υγεία του εγκεφάλου. Ακόμα μειώνει την πιθανότητα για νόσο Alzheimer. Επίσης βοηθά τα αγγεία, προλαμβάνει την αναιμία και κάποιες γενετικές παθήσεις κατά την εγκυμοσύνη.
- Είναι πηγή μαγνησίου: Το μαγνήσιο ρυθμίζει την πίεση, βοηθά τα νεύρα και τα οστά και επίσης την μυϊκή λειτουργία.
- Είναι πηγή καλίου: Βοηθά στην λειτουργία των μυών και των νεύρων, τα νεφρά και τα οστά. Διατηρεί την ισορροπία των υγρών και ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση.
- Διαθέτει φωσφόρο: Βοηθά στην αύξηση της ενέργειας. Ωφέλιμο για τα οστά και τα δόντια.
- Διαθέτει αντιοξειδωτικά: Βοηθάνε στα κύτταρα, στην μείωση της χοληστερόλης, στην υγεία του ήπατος και μειώνει τον κίνδυνο αρτηριοσκλήρυνσης και κάποιων ειδών καρκίνου.
[Πηγή: www.iatronet.gr]
