Πρέπει να γνωρίζουμε ότι το σκόρδο έχει σημαντικά οφέλη για την υγεία μας για αυτό καλό είναι να το εντάξουμε στην διατροφή μας.

  1. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και χαμηλώνει τον κίνδυνο καρκίνου στο παχύ έντερο.
  2. Το έλαιο του είναι αντιφλεγμονώδες για αυτό είναι καλό να το απαλείφουμε στα σημεία που έχουμε φλεγμονή ή πόνο. Ακόμα βοηθά στην πρόληψη αρθρίτιδας.
  3. Βελτιώνει την υγεία της καρδίας αφού έχει θετική δράση στις αρτηρίες και την πίεση τους. Βοηθά δηλαδή να διαστέλλονται τα αγγεία.
  4. Καθαρίζει το δέρμα με τις αντιβακτηριδιακές του ιδιότητες.
  5. Σκοτώνει βακτήρια που μπορούν να οδηγήσουν σε τροφική δηλητηρίαση.
  6. Μπορεί να καταπολεμήσει μύκητες. Μπορούμε να βουτήξουμε τα πόδια μας σε νερό με σκόρδο.

Το ωμό σκόρδο είναι πιο ωφέλιμο από το ψημένο.

Όμως η μεγάλη κατανάλωση του ίσως να προκαλέσει ερεθισμούς στο δέρμα και δυσκολίες στο στομάχι.

[Πηγή: www.iatronet.gr]