Το νερό είναι ο μόνος τρόπος για να παραμείνουμε ενυδατωμένοι. Φυσικά υπάρχουν και τροφές οι οποίες είναι πλούσιες σε περιεκτικότητα νερού που μπορούν αν μας παρέχουν και θρεπτικά συστατικά.
Η αίσθηση δίψας είναι ένδειξη αφυδάτωσης. Έτσι θα πρέπει να πίνουμε νερό και να μην το παραβλέπουμε γιατί η έλλειψη νερού στον οργανισμό μας, προκαλεί προβλήματα. Κάποια από αυτά είναι η κακή διάθεση, ή έλλειψη μνήμης, αδυναμία προσοχής και συντονισμού, μειωμένη ενέργεια ακόμα και πονοκέφαλο.
Όταν είμαστε αφυδατωμένοι τα κύτταρα μας συρρικνώνονται και το αίμα γίνεται πιο παχύ. Τότε τα νεφρά αρχίζουν να συγκρατούν το νερό και ο οργανισμός ‘παλεύει’ να διατηρήσει την θερμοκρασία του σώματος μας σε φυσιολογικά επίπεδα.
Οι τροφές που μας βοηθούν να παραμείνουμε ενυδατωμένοι είναι.
- Καρπούζι: Πολύ ενυδατική τροφή αφού περίπου το 1/16 του περιέχει 230 γραμμάρια νερού.
- Οι φράουλες με περιεκτικότητα 90% νερό μπορούν κάλλιστα να μας κρατήσουν ενυδατωμένους.
- Μούρα
- Εσπεριδοειδή
- Πεπόνι
- Αγγουράκια: Μία τροφή με επίσης πολύ ψηλή περιεκτικότητα σε νερό της τάξης του 96%. Θα πρέπει να την έχουμε ψηλά στις προτιμήσεις μας για να αντιμετωπίσουμε την αφυδάτωση.
- Σέλινο: Η περιεκτικότητα του σε νερό φτάνει στο 95%. Ακόμα οι φυτικές του ίνες, τα αντιοξειδωτικά του στοιχεία, τα φλεβονοειδή, οι βιταμίνες και τα μέταλλα που διαθέτει μπορούν να μας τονώσουν την ενέργεια.
- Μανιτάρια: Εκτός του ότι βοηθάνε για ενυδάτωση, έχουν πολλές πρωτεΐνες, έχουν αντιβακτηριακές ιδιότητες, όπως επίσης μειώνουν και την χοληστερόλη.
- Σπανάκι: Ακόμα μία ωφέλιμη τροφή με περιεκτικότητα νερού στο 91%.
- Ντομάτες: Οι διατροφολόγοι λένε ότι 2 μεσαίες ντομάτες διαθέτουν μόνο 45 θερμίδες και τόσο νερό όσο ένα φλιτζάνι.
[Πηγή: http://www.iatronet.gr]
