Τα McDonald’s είναι αμερικάνικη αλυσίδα fast food, και μία από τις μεγαλύτερες παγκοσμίως που είναι ευρέως γνωστή για τα hamburgers της, με έδρα της το Illinois.
Το πρώτο εστιατόριο άνοιξε από τους αδελφούς McDonald, το1948 στην Καλιφόρνια. Η ιστορία άρχισε να γράφεται όμως από την στιγμή που άρχισαν να προμηθεύονταν εξοπλισμό για το εστιατόριο τους από τον πωλητή Ray Kroc. Αυτός επισκέφτηκε το εστιατόριο των δύο αδελφών το 1954 και τότε μπόρεσε να σκεφτεί ένα απλό και αποδοτικό τρόπο για να παράγεται μεγάλη ποσότητα φαγητού σε μικρό χρόνο και χαμηλή τιμή. Επίσης σκέφτηκε και το self-service για να αποφευχθεί η ανάγκη για εργοδότηση σερβιτόρων και επίσης το φαγητό ήταν μαγειρεμένο από προηγουμένως και διατηρείτο ζεστό σε ειδικούς φούρνους.
Ένα χρόνο αργότερα άνοιξε το πρώτο του κατάστημα franchise και τον ίδιο χρόνο δημιούργησε την εταιρεία McDonald’s Corporation. Μέχρι το 1961 ο Kroc μπόρεσε να αγοράσει όλη την εταιρεία από τα δύο αδέλφια. Μέχρι το τέλος της δεκαετίας η εταιρεία διέθετε πάνω από 1.000 καταστήματα.
Το 1962 δημιουργήθηκε το γνωστό λογότυπο της εταιρείας το κίτρινο με κόκκινο γράμμα Μ. Ένα χρόνο αργότερα ‘γεννήθηκε’ και ο Ronald McDonald που είναι η μασκότ της εταιρείας. Το 1965 η εταιρεία εισήχθη στο χρηματιστήριο.
Το 1967 άρχισε να βρίσκεται και εκτός ΗΠΑ και συγκεκριμένα στον Καναδά. Το 1988 υπήρχαν πέραν των 10.000 εστιατορίων και μέχρι τις αρχές του 21ου αιώνα τα καταστήματα έφθαναν τα 35.000 σε 100 χώρες. Λέγεται ότι κατά την δεκαετία του ’90, κάθε 5 ώρες, σε κάποιο μέρος του κόσμου, ένα καινούργιο κατάστημα της εταιρείας δημιουργείτο.
Η μεγάλη επιτυχία υπήρξε γιατί δόθηκε έμφαση στο οικονομικό φαγητό με πολλές γεύσεις και υπήρχε ευχάριστη ατμόσφαιρα που απευθυνόταν σε μικρούς και μεγάλους.
Με την πάροδο του χρόνου υπήρχε έντονη κριτική για τα McDonald’s λόγω των ανθυγιεινών γευμάτων και για την παχυσαρκία που αυξήθηκε παγκοσμίως. Τότε η εταιρεία άρχισε να συμπεριλαμβάνει πιο υγιεινά γεύματα αλλά και φαγητό για vegan, αλλά ακόμα μείωσε το μέγεθος των μερίδων της. Ακόμα ένα άλλο θέμα που έπληξε την εικόνα της, είναι οι χαμηλοί μισθοί που προσφέρει.
Όμως η εταιρεία δραστηριοποιείται σε φιλανθρωπικές δραστηριότητες αλλά επίσης δημιούργησε το Ronald McDonald House το οποίο προσφέρει θεραπείες σε παιδιά.
[Πηγή: www.britannica.com]
