Ο καφές μας προσφέρει περισσότερη από την αναγκαία ενέργεια. Είναι και πολύ ευεργετικός αν φυσικά καταναλώνεται σε μικρές ποσότητες. Έχει μόνο 2 θερμίδες ανά φλιτζάνι αν φυσικά δεν περιέχει γάλα ή ζάχαρη. Έχει επίσης αρκετά οφέλη, όπως την προστασία από διαβήτη, την νόσο του Πάρκινσον, από τις νόσους του ήπατος και προστατεύει την καρδία.
Ας δούμε τώρα αναλυτικά τα οφέλη του.
- Περιέχει αντιοξειδωτικές ουσίες. Δεν πρέπει όμως να καταναλώνουμε πέραν των 2 φλιτζανιών την μέρα. Ο καφές με ή χωρίς καφεΐνη περιέχει τον ίδιο ποσοστό αντιοξειδωτικών.
- Προστασία από διαβήτη τύπου 2: Ο καφές ανεβάζει τα επίπεδα του πλάσματος της πρωτεΐνης SHBG, η οποία ελέγχει τις σεξουαλικές ορμόνες που παίζουν ρόλο στην ανάπτυξη του διαβήτη τύπου 2.
- Νόσος Πάρκινσον: Μειώνει την πιθανότητα εκδήλωσης της ασθένειας. Επίσης και ο καφές όπως και η καφεΐνη βοηθούν στον έλεγχο των κινήσεων στα άτομα που έχουν ήδη την ασθένεια.
- Καρκίνος του ήπατος: Μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης αυτής της ασθένειας κατά 40 με 50%.
- Ασθένειες του ήπατος: Ο καφές μειώνει τον κίνδυνο σκληρυντικής χολαγγείτιδας. Ακόμα μειώνει τον κίνδυνο κίρρωσης του ήπατος για όσους καταναλώνουν αλκοόλ. Αυτά είναι όμως οφέλη του καφέ και όχι της καφεΐνης.
- Υγεία καρδίας: Η κατανάλωση σε μέτριες ποσότητες προστατεύει από καρδιακή ανεπάρκεια. Ωφελεί στις αρτηρίες άρα μειώνει τις πιθανότητες καρδιακής προσβολής.
- Μείωση τις πιθανότητας εκδήλωσης καρκίνου του ενδομητρίου.
- Μείωση του κινδύνου στυτικής δυσλειτουργίας.
- Διεύρυνση της ζωής ασθενών με καρκίνο του παχέος εντέρου.
Πρέπει όμως να γνωρίζουμε και τους κινδύνους που καραδοκούν όταν η κατανάλωση καφεΐνης είναι μεγάλη. Αυτοί είναι το άγχος, η κατάθλιψη, δεν κάνει καλό στις έγκυες και στις γυναίκες που θέλουν να συλλάβουν και μειώνει την πιθανότητα εγκυμοσύνης.
[Πηγή: www.iatronet.gr]
